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省錢好難,你一個月的生活費都花多少呢?一名網友在臉書社團「爆廢公社」po文分享一個月的生活開銷竟花不到5000塊,更常常只花15元、35元解決一餐,超狂省錢術讓網友直呼「不可思議」。

從原PO貼出的開銷清單可見,他幾乎不吃早餐,餐餐更時常只花10元、15元填飽肚子,一整個月下來花費最高的餐費為208元的披薩,讓網友不可置信問道「晚餐10元是只吃茶葉蛋嗎?」而原PO則解答銅板價餐費分別是10元白飯 、12元肉包及吐司或是15元的肉燥飯。

由於住家裡不需花費房租和生活用品的開銷,其他支出則為剪頭髮、加油、醫藥費等,排除自侮鄧扣款的手機費、電視網路等,一個月的總共只花了4787元,超低開銷也讓他引以為傲直問「有沒有人比我還省的?」

貼文一出,立刻引來網友回應「神人!一個月再怎麼省生活費也要6000多」、「我一個月伙食費你可能可以吃4個月了」、「省錢大神是你?!」但也有網友認為這樣的省法太過頭,「不錯,但是請注意健康」、「小老弟,你省的哪裡是錢?你省的是壽命」呼籲原PO吃得不要省,替健康把關。

▲網友曝光一個月開銷,9月23日花費應該為255元,一個月下來生活費竟只花4787元。(圖/翻攝自爆廢公社)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

台灣名廚江振誠昨(10)日晚間在新加坡餐廳 Restaurant ANDRE 官網發布「回歸聲明」,表示將在明年 2 月有結束餐廳並歸還米其林二星,同時也將回到台灣,傾所有心力將經驗與知識傳承給新世代。

綜合媒體報導,出生於台灣的江振誠,在新加坡開設 Restaurant ANDRE,不僅在去年獲得新加坡版米其林二星,更在今年初榮獲全球前 50 大餐廳第 14 名的殊榮,成績表現相當亮眼。不過,昨日江振誠先是在聲明中透露,餐廳將在明年有重大改造,接著又說,自己的專業料理生涯至今已滿 30 年,想要重回原點、調整未來人生方向,重拾最初做菜時的快樂,因此決定歸還米其林二星,並回到台灣。

江振誠說,他知道米其林指南將於泰國曼谷與台灣推出,「我衷心的期待 RAW 是一個單純的所在,在這裡未來我會更專注在教育與培比價養人才」,讓他能在從 Restaurant ANDRE 退役後更單純享受做菜樂趣。並懇請將台灣或台北米其林指南的垂愛留給 RAW 以外的餐廳。此外,江振誠也說,多年的職業料理生涯裡,回到故鄉-台灣始終都是他的夢想,回到台灣後將責無旁貸把經驗與知識傳承給年輕廚師,「即便 Restaurant ANDRE 所成就的這一切即將結束在世界美食版圖裡,我已無憾。」

▲名廚江振誠宣布,回台後將責無旁貸傳承經驗與知識給年輕廚師。(圖/翻攝自 Restaurant ANDRE官網)

以下為江振誠聲明全文:

致我親愛的好友們與摯愛的客人們,

「我是個完美主義者。在我過往的30年職業生涯裡,我不斷在追尋著那不存在的 『完美』,像是世界最佳餐廳、米其林三星,...等等的肯定,直到現在我才發覺, 此刻,已是最完美。」

從 Restaurant ANDRE 開始的第一天我就告訴我自己,我要親手寫卡片給每一 位來這裡慶祝特別時刻的客人一直到今天。 Restaurant ANDRE 只有我在廚房 的時候才營業;我會逐桌的跟每位客人打招呼問候,確認我每晚的 30 位客人來 這裡用餐是開心的;我的太太每天親自打理店裡的花藝、香氛、甚至是化妝室。 每一次晚餐前,我們會移動整棟餐廳的桌子,從一樓到三樓來來回回的調整,為 的是讓整個空間能完美的滿足每一位來這裡的客人的目的,直到現在我們還是堅 持這樣做。

我們要隨性的創作料理,當我們覺得當天的菜單應該怎麼做最好時,我們就怎麼 做,同一天裡的午餐與晚餐絕對不會有任何一道重覆的料理,直到現在我們還是 這麼做。我們下定決心要讓新加坡以我們為傲,要讓亞洲以我們為榮,要成為世 界上最棒的餐廳之一,我們辦到了,而且我們還在繼續的這樣做。

儘管我們想要做或是想要達成的事情從來沒有人做過,但我們從來沒有絲毫的疑 慮;因為我們打從心裡知道我們獨一無二,而且我們會心無旁鶩的努力達成我們 心目中的「完美」。

在我的自傳「初心」封面上有句話:「當我覺得一道菜完美的時候,就是我放手 的時候。」

我13歲就開始做菜了,到這個月我的專業料理生涯就剛好滿30年。我想重回原點, 調整未來人生的方向,重拾最初做菜時的快樂。我總是問我的夥伴們:「你為什 麼想成為一名廚師?」,不是為了出名,不是為了有幾千人來按讚;應該是為了 料理出一道道美好美味的料理時帶來的快樂,而且透過成為一個專業廚師的重要 過程,成為一個更好的人。此刻,我很驕傲地看著Restaurant ANDRE的每一位 夥伴都成為「誠實-熱情-創意-靈活-還有正面積極的獨立個體」。

我們在這裡打造了這絕無僅有,讓人難以置信的一切一切。

在這裡,我江振誠僅代表新加坡Restaurant ANDRE宣布,餐廳在2018年二月即 將有重大的改造,明年初開始我也將重新調整我生活的重心,因此,我將歸還米 其林二星,同時提醒2018年的新版新加坡米其林指南請將Restaurant ANDRE 排除在考量之列。循著米其林指南在亞洲區的發展腳步,我知道米其林即將在曼 谷與台灣推出(我的餐廳之一RAW坐落於台北)。我衷心的期待RAW是一個單純 的所在,在這裡未來我會更專注在教育與培養人才,在我從Restaurant ANDRE 退役後能在這裡更單純享受做菜的樂趣,因此,我也懇請將台灣(或台北)米其 林指南的垂愛留給RAW以外的餐廳。

你或許會問:「為什麼是現在?」因為,此刻我人生中最棒的時刻,每天我走進 餐廳,走進廚房,我看到每個人,每件事都井然有序,閃閃發亮,無懈可擊;我 從來沒看過任何一家餐廳像這裡這麼棒!這裡的每位夥伴都如我所求的那般完 美,這個完美的團隊應該將是我這輩子僅見,而且我們一起達成了所有我們想達 成的一切。

江振誠將帶著他的夥伴在2018年2月14日,為Restaurant ANDRE畫上句點,在那之後,2018與2019我們將會有幾個新計畫,我們將在近期內盡快讓大家知道。

30年的職業料理生涯裡,回到40多年前我出生的故鄉- 台灣,一直都是我的夢想。 在這片土地上,我將傾我所有的氣力將經驗與知識傳承給台灣與中國的新世代, 我責無旁貸;給年輕的廚師們更好的教育與餐飲文化對我來說更是刻不容緩。即 便Restaurant ANDRE所成就的這一切即將結束在世界美食版圖裡,走入所有熱 愛美食的你們的回憶裡,我已無憾,因為我們已經為新加坡為亞洲做到我們想成 就的一切。

現在,我 要回家了。

「我一向追求完美。此刻,就是完美。」

江振誠

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